Sabemos que el aceite de oliva virgen extra es un tesoro y por ello, vamos a ofrecerte una joya… Aprovechando la nueva campaña de aceites 2019-2020, masymas Supermercados apuesta por un producto valenciano, donde destaca un coupage de aceite de oliva virgen extra con las variedades autóctonas (grossal, picual y blanqueta) para ofrecer un excelente equilibrio entre calidad y sabor al mejor precio. Es un producto exclusivo que no podrás
Hoy os proponemos una receta deliciosa con un producto de temporada: Corazón de alcachofa con jamón ibérico y huevo de codorniz. Una vez pasadas las fiestas, necesitamos depurar nuestro cuerpo y recurrir más a los productos frescos. La alcachofa es una opción estupenda y muy saludable. Además, se puede combinar de mil maneras diferentes. En la opción que hoy os presentamos, la alcachofa va acompañada con huevos de codorniz y
LA CARNE DE TERNERA La carne de ternera viene de las vacas criadas por lo menos hasta los seis meses. Son reses de unos 135 kg aproximadamente. La carne de ternera no es carne roja, a diferencia de las creencias de mucha gente. La carne de ternera forma parte de las carnes blancas, ya que proviene de la cría de la hembra de la vaca. Si nos referimos a vacas
Aunque el Tronco de Navidad o “Bûche de Noël” es un postre tradicional Francés, es típica también su elaboración en muchos países europeos en Navidades. Como su nombre indica se trata de un postre que se presenta decorado como si fuera un tronco listo para entrar a la chimenea y es por eso que tiene una rica historia llena de simbolismo. Su origen se remonta al recuerdo de la antigua tradición celta de celebrar
LA CARNE DE CORDERO La carne de cordero es una de las carnes que más gustan. Su plato estrella es el asado de pierna o paletilla y su sabor especial y único se ha ganado un lugar privilegiado en el ámbito de la gastronomía nacional. Algunas de las razas más populares son merina, lacha, churra, aragonesa o castellana. No todas ellas sirven para elaborar los mismos platos. Desde hace años
Plato marinero que combina las verduras como ingrediente principal y le aporta un sabor exquisito. Ingredientes para seis personas: -2 sepias medianas -4 alcachofas -150 gr de judía plana -1 tomates maduros -1/2 Kg de arroz (80-90 gr por persona) –Aceite de oliva virgen extra -Sal -Azafrán en hebras -Pimentón de hojilla de ñora -1.5 litros de agua Elaboración: Limpiamos y troceamos la sepia. Me gusta usar la sepia “bruta”,
Plato de los más tradicionales de Jalance, municipio Valenciano en la comarca del Valle de Ayora-Cofrentes. Destaca por su sencillez en sus ingredientes y su versatilidad según la temporada en que se cocine. Por eso, pueden variar sus ingredientes. Ingredientes para 6 personas: 1 cabeza de ajos. 2 tomates maduros. 2 patata mediana. 10 cucharadas de aceite de oliva. 6 cucharadas colmadas de harina. 8 hongos grandes (en temporada) o
Varios organismos sanitarios internacionales, como la OMS o la UE, han ideado la Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) para luchar contra el sobrepeso. En el mercado encontrarás productos que te ayudan a seguirla. ¡Quiérete y aprende a elegir qué comes! La obesidad presenta aún hoy altas tasas de morbilidad y mortalidad. La evidencia científica es la base de la Estrategia NAOS, cuyo lema, “¡COME SANO
Típico plato de Finestrat, evoca mucho al plato de “pebrereta” de La Vila, con alguna variación en sus ingredientes. Ingredientes para 4 personas: – 200 gramos de pimiento verde partido y rojo – Un tomate maduro – 200 gramos calabaza – Patatas – 2 rebanadas de pan del día anterior – Dos ñoras – 3 dientes de ajo – 25 gramos de almendras – 1 ramillete de perejil fresco –
El verano sigue su curso y nos siguen apeteciendo recetas fresquitas y saludables. En este post encontrarás cómo elaborar el clásico de melón con jamón, pero con un toque muy diferente que le aporta a la receta un aire renovado. Es muy sencilla pero seguro que sorprendes a todos y a todas ¿Te atreves a probar? INGREDIENTES 1 melón 2 limas 50 g de miel 5 g de jengibre Jamón