Arroz de Puchero

Necesitaremos haber hecho un buen puchero y haber guardado el caldo del mismo. Para 4 personas, necesitaremos: Preparación: Una receta con arroz muy sabroso y que desmiente la teoría de que la cebolla reblandece el arroz. Solo hay que saber cocinarlo.

Lomo al Ajillo

Dificultad: Fácil Tiempo: 40 min Comensales: 4 Pax ¿Buscas una receta saludable y sabrosa? Te dejamos con esta sencilla receta de Lomo al Ajillo para disfrutar cualquier día de la semana. COMPRA LOS INGREDIENTES DE ESTA RECETA DE LOMO DE CERDO AL AJILLO EN: tienda.masymas.com INGREDIENTES: ELABORACIÓN: ¿CÓMO HACER ESTOS FILETES DE LOMO AL AJILLO? Fácil, rápido y con pocos ingredientes Con esta receta tan fácil podrás disfrutar de un

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Foie de Hígado de Rape

El hígado de rape tiene un fuerte sabor característico que algunos asocian al mar y no sabría decirles. ¿A que sabe el hígado de rape? Pues por su sabor inconfundible, a hígado de rape. Hoy vamos a cocinarlo y a convertirlo en un estupendo “micuit” como plato de entrante de cualquier comida que se precie. Vamos a elaborarlo. INGREDIENTES: PREPARACIÓN: ¿Montamos el plato? Es temporada de higos, que menos que

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Migas de Bacalao

INGREDIENTES (4 personas): PREPARACIÓN:

Estofado de Ternera

Dificultad: Fácil Tiempo: 90 min Comensales: 4 Pax Descubre cómo preparar un exquisito plato de estofado de ternera con patatas con esta receta fácil y paso a paso. COMPRA LOS INGREDIENTES DE ESTA RECETA DE ESTOFADO DE TERNERA TRADICIONAL EN: tienda.masymas.com Ingredientes: ELABORACIÓN: ¿CÓMO HACER ESTE GUISO DE TERNERA? Fácil, rápido y con pocos ingredientes. Con esta receta detallada, podrás preparar un exquisito estofado de ternera y verduras, como el

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Cóctel de gambas

¿Quién no ha comido alguna vez este clásico que se popularizó por todo el mundo? Su origen podría estar allá a principios del siglo XX en los restaurantes estadounidenses, entre música de jazz y rock and roll. No había hotel de lujo que en su restaurante no se sirviera. En la actualidad, a este entrante se le considera un clásico o también un ya pasado de moda. Aunque, sea como

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Arroz con pulpo

Dificultad: Media Tiempo: 90 min Comensales: 4 Pax Descubre cómo preparar un delicioso arroz con pulpo blanco de lonja con esta receta fácil y detallada. Perfecta para sorprender a tus invitados o para disfrutar en familia. Aprende cómo hacerla paso a paso. COMPRA LOS INGREDIENTES DE ESTA RECETA DE ARROZ MELOSO DE PULPO EN: tienda.masymas.com Ingredientes: ELABORACIÓN: ¿CÓMO HACER EL ARROZ MELOSO CON PULPO? Con esta receta detallada, podrás preparar

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Pimientos rellenos

En Alcoy y el Comtat de Cocentaina los llamamos “bajoques farcides”, en Castellón o en pueblos de La Vall d’Albaida son “pebrots o pimentons farcits” y en Oliva y alrededor son “pebreres farcides”. Como ingrediente diferenciador, entre otras cosas, los primeros llevan el arroz con carne y en Oliva arroz con atún salado o de sorra. Hoy les propongo otra receta que de seguro os encantará. INGREDIENTES (para 4 personas): PREPARACIÓN: Que te quieres hacer tú la salsa agria (sour cream):

Paté de Queso

Dificultad: Fácil Tiempo: 30 min Comensales: 4 Pax COMPRA LOS INGREDIENTES DE ESTA RECETA EN tienda.masymas.com ELABORACIÓN Nuria Camarasa Prieto, charcutera en nuestro masymas Supermercado de Alcoy (Alicante) situado en la Plaza de Expaña S/N nos propone un original paté de Queso García Baquero Reserva 12 meses que está buenísimo. Si te gusta el queso y el picoteo te lo recomendamos al 100%. En este caso lo hemos acompañado con

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Coles de Bruselas

Como su propio nombre indica, las coles de Bruselas (Brassica Oleracea Var. Gemmifera) son originarias de Bélgica. El cultivo de esta hortaliza se inició en el siglo XVIII y fue un siglo más tarde cuando se extendió a casi todos los continentes, siendo especialmente apreciadas en países de Europa, Asia y América por su valor culinario, además de sus múltiples beneficios para el organismo. El nombre de “Col de Bruselas”

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