Las alubias con perdiz escabechada es un plato tradicional de los considerados de caza, con la peculiaridad de que la perdiz está previamente escabechada y en conserva. También puede elaborarse este mismo plato con codornices. Antiguamente en la época de caza, la abundancia de las piezas cobradas hacía que su conservación tuviera que ser en escabeche puesto que no existían aún los congeladores para ello. Así pues, vamos a elaborar
Este cereal, uno de los más populares en todo el mundo, cuenta con múltiples variedades y es la base de nuestros platos más tradicionales. Podemos cocinarlo de muchas y muy diferentes maneras y nos aporta importantes beneficios. Todo ello lo convierte en un alimento indispensable e irresistible en nuestra dieta. El arroz, que ya se cultivaba en China hace más de 5.000 años, es hoy en día uno de los
El hígado de rape tiene un fuerte sabor característico que algunos asocian al mar y no sabría decirles. ¿A que sabe el hígado de rape? Pues por su sabor inconfundible, a hígado de rape. Hoy vamos a cocinarlo y a convertirlo en un estupendo “micuit” como plato de entrante de cualquier comida que se precie. Vamos a elaborarlo. INGREDIENTES: PREPARACIÓN: ¿Montamos el plato? Es temporada de higos, que menos que
Dificultad: Fácil Tiempo: 50 min Comensales: 4 Pax Si utilizas la airfryer con frecuencia te encantará esta sencilla receta de berenjenas rellenas y si aún no la utilizas ¡igual te animas al ver el resultado de este plato! COMPRA LOS INGREDIENTES DE ESTA RECETA DE BERENJENAS RELLENAS EN: tienda.masymas.com Ingredientes: ELABORACIÓN: ¿CÓMO HACER ESTAS BERENJENAS RELLENAS EN AIRFRYER? Fácil, rápido y con pocos ingredientes Esta receta de berenjenas rellenas es
Dificultad: Fácil Tiempo: 30 min Comensales: 4 Pax Descubre cómo preparar una deliciosa tarta de manzana con hojaldre con esta receta fácil y paso a paso. Sorprende a todos tus invitados con este dulce que siempre triunfa. COMPRA LOS INGREDIENTES DE ESTA RECETA DE TARTA DE MANZANA GOLDEN EN: tienda.masymas.com Ingredientes: ELABORACIÓN: ¿CÓMO HACER LA TARTA DE MANZANA CASERA? Fácil, rápida y con pocos ingredientes Con esta receta detallada, podrás
¿Quién no ha comido alguna vez este clásico que se popularizó por todo el mundo? Su origen podría estar allá a principios del siglo XX en los restaurantes estadounidenses, entre música de jazz y rock and roll. No había hotel de lujo que en su restaurante no se sirviera. En la actualidad, a este entrante se le considera un clásico o también un ya pasado de moda. Aunque, sea como
Dificultad: Media Tiempo: 90 min Comensales: 4 Pax Descubre cómo preparar un delicioso arroz con pulpo blanco de lonja con esta receta fácil y detallada. Perfecta para sorprender a tus invitados o para disfrutar en familia. Aprende cómo hacerla paso a paso. COMPRA LOS INGREDIENTES DE ESTA RECETA DE ARROZ MELOSO DE PULPO EN: tienda.masymas.com Ingredientes: ELABORACIÓN: ¿CÓMO HACER EL ARROZ MELOSO CON PULPO? Con esta receta detallada, podrás preparar
En Alcoy y el Comtat de Cocentaina los llamamos “bajoques farcides”, en Castellón o en pueblos de La Vall d’Albaida son “pebrots o pimentons farcits” y en Oliva y alrededor son “pebreres farcides”. Como ingrediente diferenciador, entre otras cosas, los primeros llevan el arroz con carne y en Oliva arroz con atún salado o de sorra. Hoy les propongo otra receta que de seguro os encantará. INGREDIENTES (para 4 personas): PREPARACIÓN: Que te quieres hacer tú la salsa agria (sour cream):
Como su propio nombre indica, las coles de Bruselas (Brassica Oleracea Var. Gemmifera) son originarias de Bélgica. El cultivo de esta hortaliza se inició en el siglo XVIII y fue un siglo más tarde cuando se extendió a casi todos los continentes, siendo especialmente apreciadas en países de Europa, Asia y América por su valor culinario, además de sus múltiples beneficios para el organismo. El nombre de “Col de Bruselas”
