Bizcocho de limón

Dificultad: Media Tiempo: 70 min Comensales: 4 Pax COMPRA LOS INGREDIENTES DE ESTA RECETA EN tienda.masymas.com ELABORACIÓN Jennifer Cayetano López, frutera en nuestro masymas Supermercado de Pedreguer (Alicante) situado en Avda. de les Industries, nº4 nos propone un bizcocho de limón muy refrescante y esponjoso con el que, además de aprovechar este fantástico producto de temporada y con sello de calidad IGP Cítricos Valencianos, disfrutarás de un plato riquísimo que

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Tarta de higos

Muchas veces me he preguntado la palabra tarta de dónde vendrá y al final sabremos que proviene de la palabra francesa tarte, variante de tourte (siglo XIII), y que procede del latín tortam («torcida») y pānem («pan»). También podríamos denominar esta elaboración como un pastel, pero no lleva nada de harina. Llamémosle como queramos, lo cierto es que esta muy bueno, y es ideal como postre para compartir acompañándolo además, con

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Postre con gelatina

INGREDIENTES: Bizcochos 300 gr nata 150 gr leche condensada 250 queso fresco batido 400 gr de arándanos 350 gr de mango 100 gr de azúcar blanco 40 gr de gelatina (2 sobres de láminas) ELABORACIÓN: Poner las láminas de gelatina en agua fría y dejar hasta que hinche. Batimos los arándanos reservándonos unos pocos para decoración. Añadimos el azúcar, mezclamos y pasamos por un colador apretando para desechar la piel

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Agua de Valencia

Dificultad: Fácil Tiempo: 15 min Comensales: 4Pax INGREDIENTES 2 kg de Naranjas Valencianas 250 ml de Cava 250 ml de vodka 250 ml de Ginebra 250 g de Azúcar ELABORACIÓN Partimos las naranjas en 2 y las exprimimos. Añadimos el cava, el vodka, la ginebra y el azúcar. Volvemos a añadir un poco más de cava y mezclamos bien. Reservamos en la nevera 20 minutos y servimos. Naila Pérez Sastre,

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Tarta casera de manzana con hojaldre

El origen del hojaldre lo encontramos en la repostería medieval de influencia árabe, aunque probablemente sea anterior, pues se encuentran referencias clásicas de repostería hojaldradas en Grecia. De origen incierto pues, algunos autores atribuyen la invención del hojaldre al francés Claude Geleé (1600-1682), llamado «Le Lorrain», que fue pastelero antes de consagrarse como pintor. Para algunos historiadores opinan que el inventor fue un tal Feuillet, pastelero del príncipe de Condé,

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Smoothie de kiwi verde valenciano

  Dificultad: Fácil Tiempo: 15 min Comensales: 4Pax INGREDIENTES 4 Kiwis 2 Manzanas verdes 1 Limón 500 ml de Agua ELABORACIÓN Pelamos los kiwis y las manzanas. Cortamos la fruta y trituramos. Añadimos el jugo del limón, el agua y removemos. Reservamos en la nevera durante 20 minutos y servimos. Hoy os presentamos una divertida receta de la mano de Rosi Díaz Camarero, frutera en nuestro masymas Supermercado de Chiva

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Carpaccio de Sandía

INGREDIENTES 1 Sandía Aceite de Sésamo Soja 1 Lima 100g de Arándanos 100g de Frambuesa 100g de Chocolate Blanco ELABORACIÓN Cortamos unos lingotes de sandía y los metemos en un bol. Añadimos el aceite de sésamo, la soja y el jugo de lima. Dejamos macerar durante diez minutos en el frigorífico. Cortamos los lingotes en láminas muy finas y las extendemos sobre un plato. Ponemos los arándanos y las frambuesas

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Helado de melocotón amarillo

INGREDIENTES 2 kg Melocotón Amarillo 125 g Yogur Griego Natural 300 ml Nata para montar 1 Limón 1 Cucharada de vainilla pura 4 o 5 Cucharadas de azúcar ELABORACIÓN Pelamos los melocotones y quitamos el hueso. Lo ponemos en un bol. Añadimos azúcar, el zumo de un limón, la nata, el yogur y una cucharada de vainilla pura. Trituramos hasta que quede todo homogéneo. Vertemos la mezcla en un recipiente

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Panellets de cereza

INGREDIENTES 30 cerezas 200g Almendra Molida 3 Huevos 100g de Azúcar Glasé ½ Limón ELABORACIÓN Vertemos la almendra molida, la clara de 2 huevos y el azúcar glasé en un bol. Rallamos medio limón y amasamos todo. Estiramos la masa en un plato y lo enfriamos durante 2 horas. Una vez reposada la masa y pongamos el horno a precalentar a 175ºC, hacemos bolas de unos 15g. La estiramos para

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Beneficios del yogur

Consumido desde hace miles de años , el yogur, el postre lácteo cremoso y muy nutritivo, nos aporta muchos beneficios y, además, su fácil consumo a cualquier hora del día y a cualquier edad lo convierten en un alimento imprescindible en nuestra nevera y con una gran riqueza nutricional. El yogur se ha convertido, hoy en día, en un alimento presente en la mayoría de los hogares españoles. Según datos

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