Posts by avacu

Mermelada, color y sabor

De melocotón, fresa, arándanos… las posibilidades son múltiples cuando hablamos de este postre, hecho a base de fruta y azúcar. ¿Cuáles son sus propiedades? ¿Cómo entender su etiquetado? Te descubrimos estos y otros aspectos de la mermelada en las siguientes líneas. La mermelada es la conserva que se elabora a partir de fruta cocida y azúcar. Mediante la cocción, la fruta se convierte en pulpa, a la que se le

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Botellas reutilizables

¿Eres de los que siempre lleva una botella de agua a mano? El uso de botellas reutilizables es algo cada vez más habitual en nuestro día a día. En el trabajo, al salir a correr, al ir al gimnasio… no solo va a suponernos un ahorro económico, sino que, además, estaremos contribuyendo al cuidado del medioambiente. Pero, ¿conoces los diferentes tipos de materiales de los que pueden estar hechas? ¿Sabes

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Batch cooking

¿Sin tiempo para cocinar entre semana? El ritmo de vida actual nos hace trabajar todo el día fuera de casa, llegar tarde, cansados y sin ganas, muchas veces, de ponerte a pensar y preparar la cena o la comida del día siguiente. Por eso, en los últimos años se ha popularizado el término batch cooking para referirse a lo que se ha venido haciendo durante mucho tiempo y que, al

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¿Qué sabes del omega 3?

Seguro que has oído hablar del omega 3, de los beneficios que tiene en nuestra salud, de los alimentos que son ricos en él, de la necesidad de su consumo diario… Pero estos ácidos grasos poliinsaturados, los omega 3, encierran muchos más secretos de los que crees y que te contamos a continuación. Los omega 3 y 6 son ácidos grasos poliinsaturados indispensables para el organismo. La Agencia nacional de

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La compra online en los supermercados

Que el comercio online es una tendencia actualmente no lo duda nadie. Y que realizar la compra online de productos de alimentación está cada vez más a la orden del día, tampoco. Son muchos los usuarios que se decantan por esta opción a la hora de realizar su compra semanal o mensual. Aquí te dejamos algunos consejos para que aproveches al máximo esta opción que ofrecen ya muchos supermercados como

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Bacaladilla

Aunque quizás no sea de los pescados más conocidos, la bacaladilla se presenta como una fuente importante de nutrientes y un alto valor nutricional, que podemos cocinar fácilmente e incluirla en nuestra dieta de manera asequible. Te contamos algunos secretos de este pescado, con bajo contenido graso, para que, a partir de ahora, forme parte de tus platos. La bacaladilla es un pescado blanco perteneciente a la familia del bacalao

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Inteligencia artificial

Seguro que has oído hablar de la IA (Inteligencia Artificial). Y a lo mejor incluso la has utilizado ya. Pero, al igual que las redes sociales, esta Inteligencia Artificial nos ofrece muchos beneficios… y también posibles peligros y riesgos que hay que conocer. Te contamos todo lo que debes saber sobre ella. ¡Sigue leyendo! La Inteligencia Artificial (IA) está presente en nuestro día a día en diferentes formas. Su uso

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Cómo conservar el pan

¿A quién no le ha pasado comprar una barra de pan crujiente y sabrosa pero que por la noche se ha reblandecido y ya no se puede comer? Te contamos cómo conservarlo de forma que nos dure más tiempo y en buenas condiciones. El pan es un alimento indispensable en nuestra dieta. Rico en hidratos de carbono, fuente de minerales y vitaminas, el pan, ya sea blanco, integral… tiene múltiples

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Diferencia entre consumo preferente y fecha de caducidad

Aunque a priori puede parecer que la diferencia está clara, aún quedan personas que no se fijan en este aspecto y no saben si pueden consumir un alimento pasada la fecha señalada. Aquí te explicamos la diferencia. La fecha de consumo preferente indica el momento hasta el cual el alimento conserva la calidad prevista. En este sentido, una vez pasada la fecha indicada, el alimento sigue siendo seguro para su

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Aguacate, oro verde

AGUACATE, ORO VERDE EN NUESTRAS MESAS El aguacate se ha convertido, en los últimos años, en una de las frutas más demandadas (y más fotografiadas)… y no solo por los influencers y foodies. Sus múltiples beneficios y propiedades y su versatilidad y facilidad para incorporarlo en nuestros platos lo convierten en un básico en nuestra dieta mediterránea y en nuestras cocinas. Conocido como el oro verde, por su color característico

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