Contenido de la revista Mashogar elaborado por AVACU, la Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios. ¿Qué es la avena y de donde proviene? La avena es un cereal muy nutritivo, energético y saciante, rico en fibra, vitaminas y minerales, que podemos consumir de diferentes maneras. En sus orígenes, hace más de 4.000 años, se consideraba una mala hierba frente a otros cereales como el trigo o la cebada. En la antigua Roma,
Contenido de la revista Mashogar elaborado por AVACU, la Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios. Algunas frutas y verduras, aunque las compremos frescas y en su punto, pueden estropearse en cuestión de días si no se conservan bien. Aquí te dejamos consejos sobre algunas de las más delicadas y cómo guardarlas al llegar a casa para que nos duren más tiempo en buenas condiciones. Las frutas y verduras, en especial aquellas que
Las fiestas están a la vuelta de la esquina y con ellas llegan reuniones familiares, comidas especiales, regalos… y, por supuesto, una buena planificación para que las compras navideñas no se conviertan en un estrés de última hora. ¿Por qué planificar las compras de Navidad? Paso a paso: tu plan de compras navideñas 1. Define tu lista de menús 2. Revisa tu despensa, congelador y nevera 3. Aprovecha las ofertas
Contenido de la revista Mashogar elaborado por AVACU, la Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios. La intolerancia a la lactosa es una afección digestiva que se caracteriza por la dificultad para digerir el azúcar (la lactosa) de la leche. Afecta a millones de personas en todo el mundo y, aunque no es grave, sí que puede generar molestias en el día a día de quienes la padecen. La lactosa es el azúcar
Contenido de la revista Mashogar elaborado por AVACU, la Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios. Desde hace un tiempo las freidoras de aire han ido ganando adeptos y cada vez son más los consumidores que se han rendido a este pequeño electrodoméstico que facilita y agiliza nuestros menús diarios. Te contamos cómo puedes sacarle el máximo partido si ya tienes una y despejamos tus dudas si estás pensando en adquirirla. Las freidoras
Contenido de la revista Mashogar elaborado por AVACU, la Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios. Las prisas y el estilo de vida actual nos hace, en ocasiones, salir de casa para llegar al trabajo o a clase sin tomar nada o con un simple vaso de leche. Pero la realidad es que nuestro cuerpo necesita incluir alimentos que nos aporten energía, como los cereales dentro de un buen desayuno completo, variado y
El pescado es uno de los productos más apreciados de la dieta mediterránea, ya que es sin duda una muy buena fuente de nutrientes saludables. Hoy por hoy, el pescado más fresco proviene de las lonjas, ubicadas en los puertos pesqueros y donde se venden las piezas salvajes, es decir, que vienen directamente del mar. A continuación, te detallamos algunos de los beneficios de este alimento variado y que puedes preparar de
Para terminar una buena comida familiar es imprescindible contar un dulce elaborado con productos de nuestra “terreta”. Vamos a elaborarlo. Ingredientes: Preparación:
De melocotón, fresa, arándanos… las posibilidades son múltiples cuando hablamos de este postre, hecho a base de fruta y azúcar. ¿Cuáles son sus propiedades? ¿Cómo entender su etiquetado? Te descubrimos estos y otros aspectos de la mermelada en las siguientes líneas. La mermelada es la conserva que se elabora a partir de fruta cocida y azúcar. Mediante la cocción, la fruta se convierte en pulpa, a la que se le
¿Sin tiempo para cocinar entre semana? El ritmo de vida actual nos hace trabajar todo el día fuera de casa, llegar tarde, cansados y sin ganas, muchas veces, de ponerte a pensar y preparar la cena o la comida del día siguiente. Por eso, en los últimos años se ha popularizado el término batch cooking para referirse a lo que se ha venido haciendo durante mucho tiempo y que, al