Mermelada, color y sabor
De melocotón, fresa, arándanos… las posibilidades son múltiples cuando hablamos de este postre, hecho a base de fruta y azúcar. ¿Cuáles son sus propiedades? ¿Cómo entender su etiquetado? Te descubrimos estos y otros aspectos de la mermelada en las siguientes líneas. La mermelada es la conserva que se elabora a partir de fruta cocida y azúcar. Mediante la cocción, la fruta se convierte en pulpa, a la que se le