San Valentín es una fecha que celebra el amor y la pasión, y es una oportunidad perfecta para compartir momentos especiales con nuestra pareja o amig@s. Una manera de hacerlo es a través de la comida y es por eso que hoy hablaremos sobre los alimentos frescos que se consideran afrodisíacos. Los afrodisíacos son alimentos o sustancias que aumentan la libido y el deseo sexual, y aunque la ciencia no
Conservar correctamente los alimentos es una de las acciones básicas en la lucha contra el desperdicio de alimentos, ya que evita que se estropeen y tengamos que desecharlos. Pero, además, saber dónde debemos guardar cada tipo de producto puede ayudarnos a evitar posibles problemas de salud por consumir un alimento en mal estado debido a una mala conservación del mismo. Sigue leyendo para saber cómo y dónde debemos guardar algunos
Al hablar de castañas inmediatamente nos viene a la cabeza un dulce, un pastel, un “marrón glasé”… ¿Un puré de castañas? Si con arroz hablamos, pues también podríamos pensar en un arroz de castañas dulce, un postre típico Malagueño, e incluso, podríamos conocer un arroz con setas y castañas. Pero yo hoy os propongo un arroz caldoso con castañas y verduras, simple y muy sabroso. Arroz de posguerra, donde casi
Hoy os dejamos una deliciosa receta de sopa blanca de pollo y verduras. Si te gustan las recetas tradicionales y sencillas, ¡esta la repites seguro! INGREDIENTES (para 4 personas) Medio pollo 4 Zanahorias pequeñas 2 Nabos blancos pequeños 2 Patatas 100 gr de Guisantes 100 gr Judías de la peladilla o garrofón ¼ de Coliflor pequeña ¼ de Corazón de col 1 hoja de col verde 1 vaso de leche
El puerro y el calabacín son dos verduras con múltiples posibilidades en nuestras cocinas y, además, con propiedades nutritivas para nuestro organismo. Descubrimos sus beneficios y cómo prepararlas. El puerro Su planta, de la que consumimos habitualmente el bulbo y, en menor medida, sus flores, pertenece a la familia de las liliáceas (como la cebolla o el ajo). No está claro su origen, pero algunos estudios lo sitúan en el
Los pucheros han sido y son, una forma de cocinar sencilla que hirviendo en agua una determinada combinación de ingredientes, obtenemos unos platos deliciosos. En cada territorio tenemos el puchero, con algunas diferencias e incluso con denominaciones distintas y que los hacen tradicionales del lugar donde se cocinan. El Madrileño, Andaluz, Maragato, Lebaniego, Extremeño, de Lalín… Dentro de nuestra comunidad también existen diferentes variantes muy poco significativas. Nosotros vamos a
¿Qué te parece este plato de Ossobuco bañado a la miel? Es momento de cocinar, de juntarnos con la familia y amig@s alrededor de una mesa. Juan Marín, carnicero en nuestra tienda de Dénia (Alicante) nos propone esta receta riquísima. Así que vamos a ponernos manos a la obra y preparar recetas fáciles y resultonas con las que triunfar seguro. ¿Estás preparad@? VÍDEO PASO A PASO OSSOBUCO BAÑADO A LA
Hay recetas que nunca pasan de moda. Recetas que, con los productos adecuados, te hacen volver a tu infancia o te recuerdan momentos inolvidables. Con este guiso de pollo de crecimiento lento te pasará esto. El pollo es un producto muy consumido, principalmente debido a su contenido relativamente bajo en grasa y alto en proteínas en comparación con otros tipos de carne de origen animal. Es muy sabroso y fácil
¿Has probado alguna vez el secreto de cerdo 50% Duroc? si no es así, te animamos a que lo hagas, ¡te sorprenderá! Hoy te dejamos una receta de esta deliciosa carne con verduras salteadas, soja y sésamo. Las verduras que hemos utilizado son cebolla, zanahorias, pimiento rojo y verde, rábanos… Una delicia muy saludable para tu paladar y además, una receta muy fácil, entretenida y llena de color. Sigue los
¿Te apetece preparar un buen guiso? La doncella de Ternera Gallega es un bocado irresistible. Esta carne gallega, reconocida con el sello IGP, podemos encontrarla bajo las etiquetas que certifican su procedencia, su trazabilidad y su calidad. Si quieres sorprender a tod@s con este fantástico plato, sólo has de seguir leyendo ¡no te arrepentirás! INGREDIENTES 600g de Doncella de Ternera Gallega 1 Cebolla 2 patatas 2 zanahorias 250ml de vino