Vida Mediterránea

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Cazuela de alcachofas

Dificultad: Fácil Tiempo: 30 min Comensales: 4Pax COMPRA LOS INGREDIENTES DE ESTA RECETA EN tienda.masymas.com ELABORACIÓN Amparo Valladolid Soriano, frutera en nuestro masymas Supermercado de Moncofa (Castellón) situado en Avenida Científic Avel·lí Corma, nº8, nos propone una cazuela de alcachofas con Jamón Ibérico para disfrutar de este producto de temporada, saludable y además riquísimo. Las alcachofas que encontrarás en nuestros supermercados provienen de la Comunidad Valenciana. Aportan un alto contenido

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Secreto de Cerdo Ibérico

María Calvo Fernández, carnicera en nuestro masymas Supermercado de Benidorm (Alicante) en la Avda. Severo Ochoa, 21, nos propone una receta muy especial de Secreto de Cerdo Ibérico con salsa de piña. Durante estas fiestas hay muchas celebraciones: Navidades, Año Nuevo, Reyes… Y este plato es digno de cocinar para sorprender a las personas que más quieres. Hay momentos en los que hay que atreverse en la cocina, experimentar y

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Lubina

Ricardo Montilla Martínez, pescadero en nuestro masymas Supermercado de Gandía (Valencia) en la c/ San Rafael, 20, nos propone un platazo de lubina con cebolla tierna, ajos y jamón Ibérico para que lo disfrutes un día de estas fiestas. Sin duda es un acierto optar por el pescado como plato principal para estos días de celebración. Resulta ligero y a la vez muy saludable, ya que suelen ser días de

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Todas las caras del jamón

El jamón es uno de los mayores placeres de nuestra gastronomía. Una tapa, un bocadillo o el ingrediente perfecto para grandes platos… sea en el formato que sea, si disfrutas de cada loncha, pero no conoces todas las opciones de jamón que tienes a tu alcance o te gustaría saber más sobre cómo se elabora o como se disfruta, este artículo es para ti. Carne, sal y tiempo. Sobre todo,

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Risotto de Jamón Cebo Ibérico Deshuesado Legado

INGREDIENTES 300 g Jamón de Cebo Ibérico Deshuesado Legado 4 tazas de Caldo de pollo (1 L) 1 Taza de Vino blanco 1 Cebolla 500 g de arroz 50 g de mantequilla Queso Parmigiano rallado Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Sal y Pimienta blanca molida ELABORACIÓN Ponemos en una olla Aceite de Oliva Virgen Extra a calentar. Picamos la cebolla en juliana y la pochamos a fuego suave. Salmipentamos

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Receta | Corazón de alcachofa con jamón ibérico y huevo de codorniz

Hoy os proponemos una receta deliciosa con un producto de temporada: Corazón de alcachofa con jamón ibérico y huevo de codorniz. Una vez pasadas las fiestas, necesitamos depurar nuestro cuerpo y recurrir más a los productos frescos. La alcachofa es una opción estupenda y muy saludable. Además, se puede combinar de mil maneras diferentes. En la opción que hoy os presentamos, la alcachofa va acompañada con huevos de codorniz y

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