Cómo cocinar de forma higiénica y segura

La higiene y la limpieza en nuestras cocinas son aspectos fundamentales que no siempre tenemos en cuenta y que, en ocasiones, pueden ocasionarnos problemas como intoxicaciones alimentarias o accidentes domésticos, como quemaduras, cortes y otras lesiones de mayor o menor gravedad. Si seguimos unos sencillos hábitos que, aunque ya conozcamos, no siempre ponemos en práctica y extremamos las precauciones, especialmente en el caso de que haya niños en caso, podremos minimizar

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6 consejos que no debes olvidar si consumes alimentos congelados

El ritmo de vida actual nos obliga, cada vez más, a consumir alimentos congelados. Puede tratarse de alimentos que hemos adquirido (normalmente en la compra más grande del mes) y que congelamos en casa para disponer de ellos cuando sea necesario. Pero también puede tratarse de alimentos que compramos ya congelados y a los que recurrimos por comodidad y ahorro de tiempo en algún momento. Sea como fuere, a la hora

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