INGREDIENTES para cuatro personas: 1 kilo de patatas 8 gambas 100 gr de almejas 2 piezas de merluza fresca grades. 1 cebolla 2 hojas de laurel 1 trozo de pimiento verde 3 dientes de ajo 1 kg de morralla de pescado de roca ½ kg de cangrejos Una cebolla y un tomate maduro Aceite de oliva, sal, pimienta, clavo de olor, hojas de laurel y agua Azafrán en hebras Para
INGREDIENTES 4 Lomos de Merluza 2 Patatas grandes 2 Dientes de Ajo Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Sal Pimienta Negra Molida 2 Hojas de Laurel Perejil Agua ELABORACIÓN Pelamos y cortamos 2 patatas en láminas de medio centímetro. Añadimos 1 litro de agua en una olla. Incorporamos el laurel y las patatas y cocemos durante 10 minutos. Colocamos las patatas en un plato con papel absorbente y reservamos. Para
Guiso tradicional donde los haya. Podríamos cocinar con atún, melva, bacoreta, dentón, mero, emperador o pez espada que no es lo mismo aunque muchos lo crean. INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 bonito fresco de alrededor de un kg. 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 Pimiento verde 1 Tomate maduro 1 Guindilla (opcional) 3 Patatas 1/2 vasito de brandi Pimentón de hojilla Hoja de laurel Aceite de oliva, sal y
El mejor momento para consumir la lubina es durante los meses de frío, así que te proponemos esta receta de lubina al horno en papillote y patatas, para que la disfrutes al máximo. Aunque la lubina la cocinamos al horno, tiene muchas posibilidades y la puedes preparar a la plancha, con salsa.. y siempre queda deliciosa. Este pescado tiene un sabor muy delicado y aporta muchos nutrientes beneficiosos, además no
Se acerca fin de año y seguimos proponiéndote recetas deliciosas, como por ejemplo este entrecot de vacuno con crema de coliflor y chips de nabo. ¿Te atreves con ella? Es fácil de preparar y le darás un toque diferente a tu menú. Si no sabes que cocinar en Nochevieja o en cualquier día de estas fiestas, anímate con esta receta. Recuerda que puedes encontrar muchas más recetas aquí para completar
Hoy os queremos mostrar una receta ideal para Navidad: Cordero al horno con patatas y uvas. Llegan fechas donde la comida cobra mucho protagonismo, de jornadas cargadas de sentimento familiar y mucha tertulia. Nos encanta ofreceros opciones para estos días, sobre todo recetas para toda la familia y para todos los gustos. Deseamos que todos y todas seáis protagonistas en Navidad. Si aún no has pensado cuál será vuestro plato