TOSTA DE MOUSSE DE QUESO RULO DE CABRA NATURAL EL PASTOR CON NUECES Dificultad: Fácil Tiempo: 30 min Comensales: 4Pax INGREDIENTES 1 paquete de Queso rulo de Cabra natural El Pastor 200 ml Nata 100 g Nueces 1 Limón Sal y Pimienta negra molida Cebollino Pan de Espelta ELABORACIÓN En una olla ponemos a calentar la nata. Vertemos el queso de cabra sin dejar que levante el hervor. Salpimentamos
Dificultad: Fácil Tiempo: 60 min Comensales: 4Pax INGREDIENTES • 3 kg de Nectarinas • 1 kg de Azúcar • 2 limones ELABORACIÓN • Quitamos el hueso a todas las nectarinas y las troceamos. • Las ponemos en una olla a fuego suave junto con el azúcar y el jugo de dos limones. Cuando tengamos la textura deseada, apagamos el fuego. Trituramos todo bien para que quede una masa homogénea. Guardamos
Dificultad: Media Tiempo: 60 min Comensales: 4Pax INGREDIENTES 2/4 unidades de Pescadilla (según tamaño) 2 Cebollas dulces 2 Puerros 3 Patatas 1 Limón Vino Blanco Sal y Pimienta negra molida Harina Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) ELABORACIÓN Quitamos la cabeza a la pescadilla y cortamos en 4 medallones. Colocamos las pescadillas limpias en un bol y salpimentamos. Añadimos jugo de limón y vino blanco. Removemos y reservamos. Cortamos las
Si de algo podemos presumir en la Comunidad Valenciana y en Murcia es de nuestras playas y sobre todo, nuestras calas. Esta zona del mar Mediterráneo nos ofrece unos paisajes envidiables y la gran mayoría están al alcance de tod@s. Hoy te mostramos algunas de ellas para que no te las pierdas este verano si vienes a pasar unos días por la costa mediterránea. Cala de la Foradada (Vinaròs, Castellón)
Dificultad: Media Tiempo: 50 min Comensales: 4Pax INGREDIENTES 4 Unidades de 180/200 g de Secreto de Cerdo 50% Duroc 1 Cebolla 4 Patatas grandes 1 Manojo de Espárragos Sal y Pimienta Negra molida Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) ½ vaso de Nata Trufa Confitada ELABORACIÓN Salpimentamos y reservamos las piezas de carne. Cortamos la cebolla en juliana y las patatas en trozos pequeños. Pochamos la cebolla con un chorrito
El pescado es uno de los productos más apreciados de la dieta mediterránea, ya que es sin duda una muy buena fuente de nutrientes saludables. Hoy por hoy, el pescado más fresco proviene de las lonjas, ubicadas en los puertos pesqueros y donde se venden las piezas salvajes, es decir, que vienen directamente del mar. A continuación, te detallamos algunos de los beneficios de este alimento variado y que puedes preparar de
Dificultad: Fácil Tiempo: 40 min Comensales: 4Pax INGREDIENTES 4 Manzanas 50 g de Mantequilla 50 g de Almendras picadas ½ Cucharada de canela en polvo 4 unidades de Canela en rama ½ Cucharada de Azúcar moreno 4 Cucharadas de Helado de vainilla ELABORACIÓN Precalentamos el horno a 180ºC. Lavamos las manzanas y les quitamos el corazón. Colocamos las manzanas en una cazuela de barro. Mezclamos en un bol la mantequilla
En masymas supermercados reducimos las emisiones a la atmosfera en 2 millones de toneladas de CO2. En los últimos cuatro años hemos reducido en un 18,42% de la huella de CO2. En masymas estamos aplicando medidas medioambientales que surten efecto contra el impacto medioambiental, con las dos premisas que le caracterizan: una, intentar consumir menos energía (la mejor energía es la que no se consume) y la otra, intentar auto
Dificultad: Fácil Tiempo: 20 min Comensales: 4Pax INGREDIENTES 2 Sepias 2 Zanahorias 1 Brócoli 12 Tomates Cherry Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Sal y Pimienta negra molida ELABORACIÓN Cortamos la sepia en tiras muy finas. Cortamos la zanahoria, el brócoli y los tomates Cherry. Salteamos todas las verduras juntas en una sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra durante cinco minutos. Añadimos la sepia. Salpimentamos al gusto. Salteamos durante
Dificultad: Media Tiempo: 30 min Comensales: 4Pax INGREDIENTES 500gr Lacón Duroc 50% Magno Duroc 1 bote de Tomate frito con cebolla 1 Aguacate 1 Cebolla 100 ml de Agua 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento Verde 2 Limas Tacos Cilantro Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) ELABORACIÓN Cortamos el lacón a taquitos. Lo sofreímos en una sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra hasta que quede bien tostado y reservamos. Preparamos