Nuestra tierra además de tener un clima excepcional, está llena de lugares bonitos y con gran encanto que merecen mucho la pena visitar. En el siguiente artículo te contamos los pueblos con más encanto de la Comunidad Valenciana. 1. Guadalest Este pequeño pueblo se encuentra en el interior de la provincia de Alicante, a unos 20 kilómetros de distancia de las playas Benidorm y las montañas de la sierra de
¿Qué te parece este ceviche de dorada? Si visualmente ya es atractivo, no te imaginas cómo sabe al probarlo… Si te gusta la cocina o te estás introduciendo en este fantástico mundo, te encantará preparar esta receta. Es muy fácil y practicas con el manejo del cuchillo. Además, la dorada es muy sana y tiene un sabor muy rico, como ves esta receta ¡lo tiene todo! Es un plato fresquito
¿Estás buscando un destino para pasar tus próximas vacaciones? ¡Ya lo has encontrado! Jávea, uno de los lugares más increíbles de la Costa Blanca. En el siguiente artículo te contamos las 5 mejores calas para visitar este verano en Jávea para que no te pierdas ningún rincón de esta belleza paisajística. ¡Descúbrelas! Este municipio pesquero situado a orillas del mar Mediterráneo cuenta con más de 20 kilómetros de litoral donde
¿Has probado a cocinar la Coca Salada alguna vez? Hoy os dejamos esta fantástica receta de cocas, alimento tradicional muy mediterráneo. INGREDIENTES Para 6 cocas 500 g de harina de trigo corriente (admitiría la mitad de harina integral) 400 g de agua (la que admita) 15 g de sal (al gusto) 8 g de levadura fresca de panadería o 3 g de levadura seca de repostería. PREPARACIÓN Unas dos horas
El diseño geométrico y clásico le da un aspecto rústico a esta cocina minimalista. Azul y blanco también para la cocina. Dale vida a las paredes con unos adhesivos de vinilo, que puedes hacer fácilmente con estas explicaciones. La plantilla: Amplía este dibujo con la ayuda de una fotocopiadora hasta que alcance la medida adecuada al tamaño de los azulejos. Pasa el diseño a la parte trasera del plástico adhesivo.
El Bacalao era la estrella en las cocinas en tiempos de Cuaresma y más en Semana Santa. Múltiples recetas existen donde el bacalao y la austeridad van de la mano. Pero no por ello dejan de ser muy apetecibles. Este plato une dos de ellas, el potaje de vigilia tradicional al que le he cocinado el bacalao convirtiéndolo en buñuelo. La combinación… perfecta y muy sabrosa. Ingredientes para seis personas.
La llegada de los fresones siempre es un momento delicioso. Llenan de color nuestra compra y de felicidad nuestro estómago. Esta fruta, tan conocida como deseada, presenta una serie de características muy concretas a tener en cuenta a la hora de su compra y consumo. También cuenta con su propia historia… La antepasada del fresón, que es el tipo de fresa que se consume en Europa, es americana. El fresón
Dentro de la Gastronomía más representativa de Callosa d’Ensarrià, encontramos sin duda los Mintxos, que, a diferencia de otras localidades, cuentan en sus ingredientes con pescado fresco, sepinonet, verdura y encurtido, en este caso del tomate en conserva. Es tradición elaborarlos los días de lluvia y frío en casa, e incluso llevarlos a cocer en los hornos de la localidad. Una mezcla de ingredientes un tanto curiosa, pero que al
El Arròs en perol es un arroz típico de Alcàsser. Ollas, calderas… el perol… en muchas ocasiones, los utensilios que se utilizan para cocer el arroz son los que dan nombre a la receta. En otros casos son los ingredientes los que lo hacen, pero casi todos son variantes del conocido arroz con… “fessols i naps”. También hay que decir que este arroz tiene muchas variantes, según de qué población
Típica receta de Cortes de Pallás. La olla u olleta es un plato muy típico de la Comunidad Valenciana. Guiso cuyo ingredientes son las verduras, las legumbres, los huesos y diferentes carnes, especialmente de cerdo. También encontramos embutidos y en la mayor parte de los casos, se añade arroz. Es un plato muy completo típico en todas las poblaciones de las comarcas valencianas, bien sean del interior o del litoral, con pequeñas variaciones en sus