Salmón al horno

Dificultad: Fácil

Tiempo: 30 min

Comensales: 4 Pax

¿Buscas una receta sana y rica? Te recomendamos este salmón al horno con costra de hierbas y limón ¡seguro que te encantará!

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INGREDIENTES:

ELABORACIÓN: ¿CÓMO COCINAR EL SALMÓN AL HORNO CON COSTRA DE HIERBAS Y LIMÓN? Fácil, rápido y con pocos ingredientes

  • Mezclamos en un bol AOVE, las hierbas provenzales, los ajos picados y el zumo de limón.
  • Salpimentamos y removemos.
  • Cubrimos cada uno de los lomos, por la parte que no tiene piel, con una cucharada de la mezcla.
  • Horneamos a 220ºC durante 12 minutos.

Salmón al horno con costra de hierbas y limón: Coloca verduras en la fuente para que se horneen al mismo tiempo que el pescado y así darle más sabor

  • Retiramos del horno y servimos.

Esta saludable y sencilla receta es una fantástica opción para comer pescado y el salmón lo puedes encontrar siempre en nuestros supermercados.

María Dolores Moll Sendra, pescadera en nuestro masymas Supermercado de Pego (Alicante) situado en Av. d’Alacant, 7 nos propone este plato de salmón al horno con costra de hierbas y limón que no dejará indiferente a nadie.

El Salmon fresco Noruego es un alimento rico en nutrientes esenciales ideal para incluir en un dieta equilibrada. Es especialmente valorado por su calidad y alto contenido en ácidos grasos omega-3.

El Salmon Noruego se cría en aguas frías y cristalinas, su color tiene un tono brillante y plateado, de escamas fijas y suaves. Su carne es de color anaranjado intenso uniforme , gracias a la alimentación equilibrada y natural. Su textura es suave y firme, fácil de cortar y con buena consistencia al cocinar. Sabor suave con un toque mantecoso, ideal para preparaciones crudas como cocidas.

El salmón es muy versátil porque se adapta a múltiples preparaciones, ya sea a la plancha, al horno, ahumado, incluso crudo en tartar, niguiris o bien ensaladas.

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