Al proceso por el que la uva se convierte en pasa se le conoce como l‘Escaldà. En comarcas como la Marina Alta, este fruto seco se convirtió en la principal -y única- fuente de riqueza durante prácticamente todo el siglo XIX y principios del XX. La pasa incluso obligó a imaginar y hacer realidad un nuevo tipo de construcción para posibilitar su secado a resguardo del rocío o la lluvia; así
A diferencia de otras costas del mundo, la mediterránea es muy diversa en tipologías de playas y calas. Y éstas suelen tener superficies también muy variopintas. Cada una de ellas requiere -aunque no siempre- un tipo de calzado para poder tomar el baño con tranquilidad y evitar algún tipo de percance que nos fastidie las vacaciones o el día de relax. Los dos tipos de calzados más utilizados para el
Combinado de cereza Ingredientes para 4 personas: 2 melones de Galia, 300 gr. cerezas, 30 gr. de azúcar, 5 cl. de agua y una pizca de canela. Elaboración: vaciar el melón con un sacabolas y deshuesar las cerezas. Para el fondo del melón: poner a cocer el agua con el azúcar, añadir la mitad de las cerezas y la canela, durante 10 minutos y enfriar. A continuación, colocar el almíbar
Se abren las piscinas públicas, el calor nos invita a atrevernos con el primer baño, creemos que el sol aún no es muy fuerte… Junio es el mes en que solemos empezar a ir a la playa o a la piscina. Los niños lo viven con intensidad y les encanta poder zambullirse. Pero para poder disfrutar con tranquilidad, debemos tener en cuenta una serie de precauciones, en especial con el sol.
Con la llegada de las vacaciones de verano, los niños y jóvenes disponen de una gran cantidad de tiempo libre, ocio y entretenimiento y los padres deben concienciarles y enseñarles a distribuirlo correctamente. Porque desde pequeños deben aprender a organizar su tiempo para repartirlo entre los «deberes de verano», las actividades al aire libre, la cultura, el deporte así como el uso de tecnologías como los videojuegos, la televisión o
La natación es uno de los deportes más recomendados para disfrutar de un estado de forma saludable. Además, también mejora las alergias, problemas respiratorios, dolores de espalda… En la Comunidad Valenciana y Región de Murcia tenemos la suerte de disponer de miles de kilómetros de costa. Una gran piscina a la que podemos lanzarnos siempre que lo deseemos y el tiempo y las condiciones marítimas lo permitan, claro. En la actualidad, están
Las voces de 1.250 jóvenes al ritmo de 130 músicos, bailarines y cantantes solistas. Es el espectáculo que se vivió en Xàbia hace unos días -el 24 de abril- y que supuso el colofón a la edición de 2015 de Com sona l’ESO. Un evento que reúne anualmente a alumnos y profesores de institutos de educación pública. Los estudiantes prepararon durante el curso la obra «Yesterday?», inspirada en canciones de The Beatles,
En la sociedad moderna hay un creciente interés por la calidad de vida. Esto explica la gran sensibilidad por la mejora de la salud y el bienestar. Uno de los pilares de ese concepto es la alimentación saludable, ya que cada vez se conocen más los efectos beneficiosos que van unidos al consumo de determinados nutrientes. La influencia de la cantidad y tipo de grasa consumida en la elevación del
Muchos antepasados de vecinos de las comarcas de las Marinas (Alta y Baja), La Safor, L’Alcoià, El Comtat, La Vall d’Albaida y en menor medida de La Ribera, L’Horta, La Costera, La Plana de Castelló y el Rincón de Ademuz tienen en común que en un algún momento de sus vidas tuvieron que emigrar y muchos lo hicieron a Nueva York. El principal desencadenante de este viaje forzado en busca de
“Es La Española una aceituna como ninguna, estoy rellena, de rica anchoa…”. Seguramente muchos de los que hayáis empezado a leer este post habréis entonado, en voz baja eso sí, una cancioncilla que se hizo famosa allá por los años 60 gracias a este anuncio de televisión y los que vinieron después: como aquel mítico con Rocío Jurado como protagonista y su inolvidable gesto de “¡Está de moda!” o alguno