El queso Manchego D.O.P Viejo Deleitum

EL QUESO MANCHEGO El término Queso Manchego no viene dado únicamente a los quesos que son fabricados en La Mancha. Este tipo de queso viene respaldado por una Denominación de Origen que regula su producción y su distribución. Para que  a un queso se le pueda acuñar este término ha de cumplir una serie de requisitos: Debe estar elaborado únicamente con leche de oveja manchega. Su maduración mínima es de

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Receta | Croquetas de Queso Manchego D.O.P Viejo DELEITUM

Hoy os traemos una receta de croquetas de queso Manchego D.O.P Viejo Deleitum. Diferentes y muy ricas. Además muy fácil de preparar y con las que podrás presumir, ya que este queso ha sido premiado con la Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2019-2020 y puedes encontrarlo en todos nuestros supermercados. Os animamos a que experimentéis en la cocina, a que probéis recetas nuevas y sobre todo que os

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Que no te la den con quesos

Nuestro país posee una importante tradición “quesera” siendo este producto uno de los más apreciados en nuestra gastronomía. Presente en nuestras mesas en sus múltiples tipos y variedades, en este artículo te contamos más sobre cómo se elabora, los diferentes tipos de que podemos encontrar en el mercado, su etiquetado y otras curiosidades del queso. El queso es el producto de la coagulación de la leche, ya sea entera, semidesnatada,

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