Rosi Martínez Sánchez, pescadera en nuestro masymas Supermercado de San Juan-Playa (Alicante) en la Avenida de Holanda, 13 nos propone para estas fiestas un plato de salmón al cava. Si te gusta el salmón esta receta es un 10, ya que su sabor suave combina perfectamente con el toque extravagante del cava. Para un plato principal, utilizar un producto fresco y saludable siempre es un acierto ¡seguro que te ganas
INGREDIENTES 1 Lámina de Hojaldre 400g Langostinos 2 Porciones de Salmón 20g Harina Mantequilla 1 Huevo 300 ml Leche 150g Espinacas 20g Queso Rallado Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Pimienta Negra Molida Sal PREPARACIÓN Pelamos los langostinos, los salteamos en una sartén con aceite y los reservamos. En el mismo aceite salteamos las espinacas, previamente lavadas y cortadas, y las reservamos. Para hacer la bechamel, fundimos la mantequilla, ponemos
INGREDIENTES 4 porciones de salmón 1 puerro 1 cebolla 350ml Zumo de Naranja 2 cucharadas de Azúcar Blanco 1 cucharada Vinagre 1 chorrito de Nata para cocinar Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Pimienta Negra molida Sal PREPARACIÓN Doramos el salmón en una sartén con un chorrito de aceite y reservamos. Picamos el puerro y la cebolla en juliana. Añadimos las verduras a la sartén y salpimentamos. Cuando esté dorada,
INGREDIENTES 4 Lomos de Salmón de 150/200g 1 Cebolla 200g de Bacon 250g de Champiñones 200ml de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 200g de Nata Sal y Pimienta negra molida PREPARACIÓN Cortamos las cebollas y los champiñones en juliana. Cortamos el bacon en tiras. Ponemos a calentar una sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra y sofreímos la cebolla hasta dorarla. Añadimos el bacon, después los champiñones y doramos
El salmón es un clásico que puede presentar muchas versiones. Hoy, nuestra profesional María José García, pescadera en nuestra tienda de Gandía (Valencia) nos propone una receta de salmón al horno con boniato, que le dará un toque diferente y resulta muy sencilla y rápida de preparar. Si estás pensando en cocinar pescado estas Navidades, esta puede ser una opción deliciosa. Te animamos a que la pruebes. VÍDEO PASO A
¿Te apetece cocinar un tartar de salmón con caqui y aguacate? Es una receta sencilla y perfecta para un primer plato en estos días tan señalados que se acercan. Decidir los menús de Navidad en ocasiones resulta complicado, por ello queremos ofreceros ideas fáciles y resultonas que os harán triunfar como xefs. Si tienes dudas sobre qué más preparar estos días, consulta más recetas de nuestro blog. ¡Seguro que aciertas!