Posts by avacu

Qué tiene tan bueno el caqui y dos recetas

El caqui es una de las frutas del otoño. Dulce, carnosa, muy fácil de comer y con un alto contenido en agua, cada año aumenta su comercialización. Su origen es oriental: surgió en China y Japón. A España llegó en 1870. A partir de ese momento fue expandiéndose por diferentes territorios. En la Comunidad Valenciana, el cultivo del caqui ha tenido tanto éxito por su calidad que se ha creado una

Seguir leyendo…

Comedores escolares, ¿comen bien nuestros hijos?

La alimentación, junto con la actividad física, forma un conjunto de patrones de conducta que caracterizan los diferentes estilos de vida. Una alimentación poco saludable y la falta de actividad física son las principales causas de enfermedades como la obesidad o cardiovasculares. Un informe realizado por AVACU sobre comedores escolares coordinado por expertos nutricionistas y realizado en base a 31 menús diferentes correspondientes a 21 colegios y 6 escuelas infantiles

Seguir leyendo…

6 recetas para saciar nuestra pasión por las cerezas

Combinado de cereza Ingredientes para 4 personas: 2 melones de Galia, 300 gr. cerezas, 30 gr. de azúcar, 5 cl. de agua y una pizca de canela. Elaboración: vaciar el melón con un sacabolas y deshuesar las cerezas. Para el fondo del melón: poner a cocer el agua con el azúcar, añadir la mitad de las cerezas y la canela, durante 10 minutos y enfriar. A continuación, colocar el almíbar

Seguir leyendo…

Niños y verano: la protección del sol es lo primero

Se abren las piscinas públicas, el calor nos invita a atrevernos con el primer baño, creemos que el sol aún no es muy fuerte… Junio es el mes en que solemos empezar a ir a la playa o a la piscina. Los niños lo viven con intensidad y les encanta poder zambullirse. Pero para poder disfrutar con tranquilidad, debemos tener en cuenta una serie de precauciones, en especial con el sol.

Seguir leyendo…

Tabla de hábitos saludables para los niños en verano

Con la llegada de las vacaciones de verano, los niños y jóvenes disponen de una gran cantidad de tiempo libre, ocio y entretenimiento y los padres deben concienciarles y enseñarles a distribuirlo correctamente. Porque desde pequeños deben aprender a organizar su tiempo para repartirlo entre los “deberes de verano”, las actividades al aire libre, la cultura, el deporte así como el uso de tecnologías como los videojuegos, la televisión o

Seguir leyendo…

¿De verdad necesitamos grasas en nuestra dieta?

En la sociedad moderna hay un creciente interés por la calidad de vida. Esto explica la gran sensibilidad por la mejora de la salud y el bienestar. Uno de los pilares de ese concepto es la alimentación saludable, ya que cada vez se conocen más los efectos beneficiosos que van unidos al consumo de determinados nutrientes. La influencia de la cantidad y tipo de grasa consumida en la elevación del

Seguir leyendo…

Cómo cocinar de forma higiénica y segura

La higiene y la limpieza en nuestras cocinas son aspectos fundamentales que no siempre tenemos en cuenta y que, en ocasiones, pueden ocasionarnos problemas como intoxicaciones alimentarias o accidentes domésticos, como quemaduras, cortes y otras lesiones de mayor o menor gravedad. Si seguimos unos sencillos hábitos que, aunque ya conozcamos, no siempre ponemos en práctica y extremamos las precauciones, especialmente en el caso de que haya niños en caso, podremos minimizar

Seguir leyendo…

6 consejos que no debes olvidar si consumes alimentos congelados

El ritmo de vida actual nos obliga, cada vez más, a consumir alimentos congelados. Puede tratarse de alimentos que hemos adquirido (normalmente en la compra más grande del mes) y que congelamos en casa para disponer de ellos cuando sea necesario. Pero también puede tratarse de alimentos que compramos ya congelados y a los que recurrimos por comodidad y ahorro de tiempo en algún momento. Sea como fuere, a la hora

Seguir leyendo…

  • 1 4 5

¿Hacemos un trato?

A cambio de tu email, te enviaremos regularmente contenidos siempre mediterráneos.
¿Aceptas? ¡Suscríbete!



En cumplimiento del artículo 5 de la Ley 15/1999, por el que se regula el derecho de información en la recogida de los datos, se le informa que la recogida de datos tendrá como finalidad única la comercial. Igualmente le informamos que puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición establecidos en dicha Ley contactando con nosotros a través de nuestro correo electrónico.