Alcachofas en tempura

INGREDIENTES 12 Alcachofas 150 g de Harina 150 ml Agua con gas 1 Limón 1 L de Aceite de Girasol Sal y Pimienta Negra molida ELABORACIÓN Limpiamos las alcachofas y las cortamos en cuatro trozos. En un bol, añadimos agua con gas fría. Vamos incorporando poco a poco la harina hasta conseguir la consistencia adecuada para la tempura y removemos. Añadimos el jugo de medio limón. Incorporamos sal y pimienta.

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Calabaza, la reina del otoño

Perteneciente a la familia de las cucurbitáceas, al igual que el melón y la sandía, esta planta de grandes frutos es una importante fuente de carotenos, lo que le confiere, entre otras muchas, propiedades antioxidantes para nuestro organismo. Descubre más sobre este fruto en las siguientes líneas. La calabacera es una planta herbácea, de hojas y frutos grandes, que tiene su origen en Asia, hace miles de años, ya en

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Las imágenes con las que decimos adiós al verano

Ahora sí. El verano ha dicho adiós de forma definitiva. Aunque viviremos algún día con buenas temperaturas, la estación del otoño ha empezado su tradición de hojas caídas y días grises y lluviosos. Para comprobar que los mediterráneos también hemos hecho el cambio de temporada, hemos buscado cinco imágenes en Instagram que nos lo cuenten. Esta es la selección: Cala Granadella de Xàbia It is raining in Spain but this

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