INGREDIENTES

• 8 Lomos de Merluza
• 1 kg de Patatas
• 1 Cebolla
• 2 Dientes de Ajo
• Perejil fresco
• Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
• Sal

ELABORACIÓN

• Picamos la cebolla en juliana.
• Cortamos las patatas en rodajas.
• Sofreímos en una sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra durante diez minutos y reservamos todo.
• Precalentamos el horno a 200ºC.
• Picamos los ajos y el perejil.
• Lo ponemos en un bol con dos cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra, mezclamos todo bien y reservamos.
• En una bandeja de horno, hacemos una cama con la cebolla y la patata y ponemos el pescado encima.
• Añadimos sobre el pescado la mezcla de ajo, perejil y Aceite de Oliva Virgen Extra.
• Horneamos durante 10-15 minutos.

• Sacamos del horno y servimos.

Mª José Cortell Serrano, pescadera en nuestro masymas Supermercado de Bétera (Avda. Alcalde Vte. Cremades, 47) nos propone una receta con merluza como ingrediente principal. El toque de ajo, aceite y perejil combina a la perfección con este tipo de pescado y puede resultar una cena o comida muy adecuada para cualquier ocasión. Te recomendamos que lo pruebes.

En masymas apostamos por el producto fresco y de calidad, porque ¡Lo Fresco es lo Nuestro!

La merluza es un pescado blanco de textura firme y es ideal para guisar y aconsejable para dietas e introducción a los alimentos de niñ@s, ya que es un producto muy tierno y puedes encontrarlo durante todo el año en nuestros supermercados.