#Receta | Arròs rostit de Torrent o Cassola de Sant Blai
Receta tradicional de Torrent (Valencia) que se elabora principalmente durante la festividad de San Blas, aunque gracias a la promoción que se le está dando, sobre todo por laAsociación Gastronómica de la Cassola de Sant Blai, se puede comer durante todo el año, pues hay restaurantes que así la elaboran. La Cassola de Sant Blai, no deja de ser un arroz al horno tradicional que se elabora con mayoritariamente con