Historia gastronómica y #receta | Arroz de «caseta»
Historia El día estaba precioso, la primavera en plena explosión y yo me encontraba con las riendas en la mano, subido en el carro de camino a la casita. Mi abuelo, sentado a mi lado, intentando liarse un cigarro de tabaquera. Las moreras empezaban a dar sombra y algunos campos estaban llenos de amapolas. «Arrea un poco al animal que vamos muy despacio», me dijo mi abuelo, al que se