INGREDIENTES

• 400g Jamón Duroc 50% Deshuesado Gran Reserva Magno Duroc
• 50g de Mantequilla
• 1 Cebolla
• 150g de Harina
• 350ml Leche Entera
• 2 Huevos
• Pan rallado
• Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
• Aceite de Girasol
• Sal
• Pimienta Negra Molida

ELABORACIÓN

• Cortamos la Cebolla.
• Ponemos un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra en una sartén.
• Sofreímos la cebolla, el jamón y la mantequilla.
• Añadimos harina, leche, sal, pimienta y removemos hasta conseguir una masa homogénea.

• Retiramos del fuego y una vez enfriada la masa la ponemos en una bandeja.
• Boleamos al gusto y empanamos (lo pasamos por harina, huevo y pan)
• Freímos las croquetas con Aceite de Girasol hasta verlas doradas, emplatamos y a disfrutar.

Ana María Miralles Rizo, charcutera en nuestro supermercado masymas de Guardamar (Alicante) en Avenida del Puerto, 18-19, nos propone una receta para un aperitivo clásico que no puede gustarnos más: Croquetas de Jamón Duroc 50% Deshuesado Gran Reserva Magno Duroc.

En masymas apostamos por el producto fresco y de calidad, porque ¡Lo Fresco es lo Nuestro!

El Jamón Duroc 50% Deshuesado Gran Reserva Magno Duroc es un producto altamente proteínico, de elaboración y curación natural. Su color característico es del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.

Es ideal para bocadillos, cenas, picoteos… ¡delicioso!