#Receta | Coca Girà
Ingredientes Para la coca: 300 gr. de harina (de trigo o maíz), 150 cl de agua, 50 cl de aceite y sal al gusto. Para el relleno: 150 gr. acelgas o espinacas, 1 cebolla, 1 morcilla de cebolla, 1 chorizo rojo y 1 caballa frita. Elaboración Preparamos la masa diluyendo la harina en el agua tibia y añadiendo el aceite y sal al gusto, hasta tener una bola de masa.