El verano sigue su curso y nos siguen apeteciendo recetas fresquitas y saludables. En este post encontrarás cómo elaborar el clásico de melón con jamón, pero con un toque muy diferente que le aporta a la receta un aire renovado. Es muy sencilla pero seguro que sorprendes a todos y a todas ¿Te atreves a probar? INGREDIENTES 1 melón 2 limas 50 g de miel 5 g de jengibre Jamón
El bonito, también llamado Albacora o Atún blanco, es una de las especies de atún más extendida. Este pez, que es de tamaño grande y muy apreciado por la calidad de su carne, posee unas aletas pectorales largas que cubren casi toda su línea dorsal. El color de su espalda es azul oscuro metálico y el de los costados y vientre, blanquecinos. Suele alimentarse de sardinas, anchoas o jureles y
Si te gusta hacer turismo, hay un rinconcinto que no te puedes perder: La Marina Alta (Alicante). Además de playas y montañas espectaculares, puedes encontrar un gran patrimonio histórico: La Ruta dels Riuraus. La Marina Alta es una comarca rica en este sentido, su arquitectura rural es un tesoro porque forma parte de la comarca desde hace muchísimo. A los riuraus concretamente, se les tiene mucho cariño y apego. Los riuraus son
Seguimos proponiendo recetas divertidas, sanas y buenísimas para este verano. En este caso os animamos a que elaboréis esta receta de bonito con crocanti de quicos, una idea nueva y que sorprenderá a todo el mundo. Además el bonito aporta muchos beneficios para la salud y entre sus propiedades destancan los minerales, vitaminas, ácidos grasos o proteínas. Su sabor es exquisito también ¿qué más se puede pedir? Vamos a empezar:
La sandía es uno de los frutos de más tamaño que existen y puede alcanzar hasta los 15 kilos. También se conoce como melón de agua, melancia o patilla y proviene de la sandiera, planta de la familia de las Cucurbitáceas. La sandía comenzó a cultivarse en África, desde donde se extendió por Europa, Próximo Oriente y la India. Posteriormente llegó a China y a América. Esta fruta es muy
La sandía llega con el calor y el verano, ¿y que puede haber más refrescante para esta estación que un gazpacho de sandía? Nuestras recetas más frescas están para proporcionarte ideas renovadas y saludables para que te diviertas en la cocina. Con esta propuesta, que es muy sencilla, te llenarás de vitalidad. Vamos a prepararla: INGREDIENTES 1 Sandía 3 tomates 1/2 cebolla 1 pimiento rojo 1 lima Sal Pimienta Aceite
Está englobada esta receta dentro de lo que denominamos “manjar blanco”, como postre dulce y otras recetas históricas medievales que llevaban carne de las que nos ocuparemos en otra ocasión. Las recetas en dulce se disputan su autoría la región administrativa de Occitania (Mediodía-Pirineos y Languedoc-Rosellón), así como en la de Provenza-Alpes-Costa Azul (PACA). Donde lo denominan “el blanc-manger “. En este país al plato se le conoce como gelatina a las
La pelota valenciana es un deporte tradicional, en el que dos o más contrincantes forman dos equipos que compiten lanzando una pelota, golpeándola con la mano desnuda o con protecciones. A continuación te explicamos en qué consiste cada una de sus modalidades, para que sepas disfrutar más de este deporte si no lo conoces en profundidad. Raspall Juego de estilo directo, donde no importa el número de botes que efectúe la pelota.
El río Algar Este río se encuentra en Altea y sin duda alguna es un lugar con unos paisajes maravillosos en los que, por ejemplo, puedes gozar del mar desde su desembocadura. Esta está situada muy cerca de la zona residencial de Altea, por lo que es de fácil acceso. Desde ella se puede observar tanto el mar como el mismo río y además cuenta con un montón de animales que
Para acompañar carnes fuertes como el cochinillo, redondos… os recomiendo esta sencilla ensalada de temporada. Elaboración: Escarola bien lavada, cortada y a un bol. Añadimos trozos de naranja y la granada. En un bote de cristal con tapa, pones dos dedos de buen aceite de oliva, un dedo de vinagre de vino, una cucharada de miel, un poco de sal y de pimienta. Tapamos el tarro y lo agitamos hasta