Clóchina al estilo Thai

INGREDIENTES 1 kg Clóchina Valenciana ½ L Leche de Coco 1 Lima 10g de Azúcar 1 Cebolla Morada Sal Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) ELABORACIÓN Picamos la cebolla y añadimos aceite de oliva virgen extra en una olla. Sofreímos la cebolla y removemos. Una vez dorada añadimos la leche de coco. Rallamos y escurrimos la lima. Añadimos una cucharada de azúcar, una pizca de sal y removemos. Cocinamos durante

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