Una de las tapas más populares en bares y tabernas era el hígado encebollado, aunque en la actualidad esté un tanto denostado debido a la nueva cultura del denominado “comer sano”. Pero, sea del animal que sea, permite en pequeñas cantidades (con pocas calorías), tener gran cantidad de nutrientes necesarios para nuestro organismo al contener gran cantidad de proteínas, vitamina C, seis de las vitaminas del grupo B, vitamina A, minerales esenciales
Quedan pocas semanas para que llegue la época más esperada, la Navidad. Durante este periodo los hábitos saludables son sustituidos por costumbres con muchos excesos de alimentos. Aunque resulte complicado evitar estas comilonas, debemos seguir diferentes recomendaciones para cuidarnos y llevar de forma más sana estas próximas fechas navideñas. No te pierdan los siguientes consejos para disfrutar de una Navidad saludable. Organiza un menú saludable. Opta por aperitivos saludables y