En la base de la pirámide de la alimentación y presentes en todas las cocinas de nuestros hogares, las legumbres constituyen una fuente importante de nutrientes que, además, podemos incorporar en nuestra dieta de múltiples formas. ¿Quieres saber más sobre ellas y por qué es importante consumirlas? Las legumbres son las semillas secas comestibles, procedentes de las plantas leguminosas, que se cosechan para ser consumidas y que nos aportan importantes
INGREDIENTES 800g Entrecot de Añojo 1 Cucharada de pasta Wasabi 1 Cucharada de Jengibre fresco rallado 1 Lima Aceite de Sésamo Soja 100g de Queso Parmigiano Reggiano Salsa picante Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Sal Maldon Pimienta Negra Molida Cebollino ELABORACIÓN Para elaborar la vinagreta, añadimos Wasabi y agua en un bol. Mezclamos. Añadimos salsa picante, aceite de sésamo, soja, jugo de lima, jengibre y removemos. Añadimos la carne
¿Has probado alguna vez el secreto de cerdo 50% Duroc? si no es así, te animamos a que lo hagas, ¡te sorprenderá! Hoy te dejamos una receta de esta deliciosa carne con verduras salteadas, soja y sésamo. Las verduras que hemos utilizado son cebolla, zanahorias, pimiento rojo y verde, rábanos… Una delicia muy saludable para tu paladar y además, una receta muy fácil, entretenida y llena de color. Sigue los
En los últimos años se han introducido en el mercado las denominadas bebidas vetales, elaboradas a partir de ciertos alimentos de origen vegetal, como frutos secos, cereales o legumbres. Si al principio se planteaban como una alternativa a la leche de vaca para las personas intolerantes a la lactosa o veganas, hoy en día estas bebidas tienen cada vez más adeptos. Te contamos las propiedades y características de las más