Olga María Pérez Ballester, carnicera en nuestro masymas Supermercado de Orba (Alicante) en la Avda. Pego, 19, nos propone su receta de Pierna de Cordero más especial. En las recetas, como en la vida, lo más importante es la compañía y ¿por qué no acompañar esta deliciosa pieza de carne con unos riquísimos pimientos piquillos rellenos? El color de los piquillos aportará ese toque navideño que estás buscando y su
De la familia de las Solanáceas, al igual que los tomates y las berenjenas, el pimiento es una verdura con múltiples propiedades beneficiosas para nuestra salud, además de presentar muchas y diversas formas de prepararlo para su consumo. Es el fruto comestible de la planta que lleva su mismo nombre (capsicum annuum), originaria de Sudamérica, donde se le denominaba chili. Es una planta herbácea, con flores pequeñas y frutos huecos