Rosi Martínez Sánchez, pescadera en nuestro masymas Supermercado de San Juan-Playa (Alicante) en la Avenida de Holanda, 13 nos propone para estas fiestas un plato de salmón al cava. Si te gusta el salmón esta receta es un 10, ya que su sabor suave combina perfectamente con el toque extravagante del cava. Para un plato principal, utilizar un producto fresco y saludable siempre es un acierto ¡seguro que te ganas
¿Buscas una receta ligera pero contundente para tus días más especiales? ¡Pues aquí tienes una que te hará repetir una y otra vez! Mª Luz Cecos Sánchez, pescadera en nuestro masymas Supermercado de Chiva (Valencia) en el Polígono nº14 Casco Urbano, aúna de manera sublime lo mejor del mar en esta propuesta: Rodaballo, gambas, perejil, ajo, pimentón… ¡combinación ganadora! Recuerda que todos los productos que aparecen en esta receta los puedes
Ricardo Montilla Martínez, pescadero en nuestro masymas Supermercado de Gandía (Valencia) en la c/ San Rafael, 20, nos propone un platazo de lubina con cebolla tierna, ajos y jamón Ibérico para que lo disfrutes un día de estas fiestas. Sin duda es un acierto optar por el pescado como plato principal para estos días de celebración. Resulta ligero y a la vez muy saludable, ya que suelen ser días de
Dificultad: Media Tiempo: 40 min Comensales: 4Pax INGREDIENTES 2 Colas de Rape (500 g) 1 Cebolla 4 Dientes de Ajo 4 Patatas Perejil fresco Pimentón de la Vera Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Sal Agua ELABORACIÓN Cortamos las colas de rape en medallones y las colocamos en un bol. Añadimos la sal, el ajo y el perejil picado. Añadimos Aceite de Oliva Virgen Extra y removemos. Dejamos marinar unos
Dificultad: Fácil Tiempo: 60 min Comensales: 4Pax INGREDIENTES 4 u 8 Bacaladillas (según su tamaño) 8 Dientes de Ajo 1 Limón 2 patatas Eneldo y Albahaca Sal y Pimienta negra molida Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) ELABORACIÓN En una bandeja de horno metemos las patatas cortadas en rodajas, salpimentamos y añadimos Aceite de Oliva Virgen Extra. Horneamos durante 25 minutos a 180ºC. En un bol ponemos las bacaladillas limpias
El pescado es uno de los productos más apreciados de la dieta mediterránea, ya que es sin duda una muy buena fuente de nutrientes saludables. Hoy por hoy, el pescado más fresco proviene de las lonjas, ubicadas en los puertos pesqueros y donde se venden las piezas salvajes, es decir, que vienen directamente del mar. A continuación, te detallamos algunos de los beneficios de este alimento variado y que puedes preparar de
Vamos a elaborar un plato sencillo y a la vez resultón para estos días navideños. Un plato con un pescado, yo he puesto bacalao, todo un clásico, pero podéis utilizar cualquier otro que os agrade. Vamos a elaborar unas tejas coral para decorar y un flan de guisantes para acompañar nuestro pescado. Para el fondo haremos una salsita de pimientos asados. Vamos a ello. INGREDIENTES para elaborar las tejas verdes:
Sandra Salguero Rosado, pescadera en nuestro masymas Supermercado de Sant Joan de Moro, c/ Dr Fleming, 14 (Castellón) tiene una propuesta sencilla, sana y apetitosa para estas fiestas: Lubina al horno. Esta plato te llevará solo unos 45 minutos de elaborar. Si te gustan las recetas fáciles y con mucho sabor, has de probar esta. La lubina es un pescado blanco, con muchos nutrientes beneficiosos y muy saludable. La mejor época para consumirlo
Tradicionalmente este plato os sugerirá el típico caldo con pelotas o “fasegures”, tan Alicantino; el cocido con pelotas, el de pava de la Vega Baja o las del puchero tradicional valenciano. Todas ellas, las elaboramos con carne y nuestro toque personal, siendo una tradición de nuestra cocina valenciana. Pero hay otro plato, menos conocido, que vamos a elaborar hoy: Sopa con pelotas o albóndigas, sí, pero de pescado. Una sabrosísima
Las recetas de pescado son una apuesta segura para estas navidades como esta de rodaballo con almendras que nos propone Jorge Jornet Villar, pescadero en nuestro masymas Supermercado de Xalò, Avenida Pla de la Séquia, 29 (Alicante). Aunque hay mil opciones para un primer plato en Navidad, el pescado puede resultar una comida más ligera y muchos la prefieren. Si te gusta trastear en la cocina, no dejes de probar