Sandra Salguero Rosado, pescadera en nuestro masymas Supermercado de Sant Joan de Moro, c/ Dr Fleming, 14 (Castellón) tiene una propuesta sencilla, sana y apetitosa para estas fiestas: Lubina al horno. Esta plato te llevará solo unos 45 minutos de elaborar. Si te gustan las recetas fáciles y con mucho sabor, has de probar esta. La lubina es un pescado blanco, con muchos nutrientes beneficiosos y muy saludable. La mejor época para consumirlo
Verónica Nebot Trugal, carnicera en nuestro masymas Supermercado de Betxí, c/ Francisco Albiach, 4 (Castellón) nos propone un clásico para estas Navidades con un toque muy especial: Paletilla de Cordero al horno acompañada de berenjenas con salsa de yogur, mostaza, miel y lima. La carne de cordero tiene un sabor delicioso por sí sola, únicamente bañándola en su jugo hará que te chupes los dedos. Y la berenjena bañada en
Las recetas de pescado son una apuesta segura para estas navidades como esta de rodaballo con almendras que nos propone Jorge Jornet Villar, pescadero en nuestro masymas Supermercado de Xalò, Avenida Pla de la Séquia, 29 (Alicante). Aunque hay mil opciones para un primer plato en Navidad, el pescado puede resultar una comida más ligera y muchos la prefieren. Si te gusta trastear en la cocina, no dejes de probar
La Navidad se acerca y como cada año empezamos a pensar qué vamos a preparar estas fiestas. La ilusión ya impregna las calles y es el momento perfecto para organizarnos y así que salga todo perfecto. Iluminada Terrés, carnicera en nuestro masymas de Ciudad Quesada (Alicante) nos propone una deliciosa receta de Solomillo de Añojo con Foie caramelizado. Un plato principal con el que triunfas seguro. INGREDIENTES 4 Solomillos
Para estas fechas especiales, os recomiendo este plato que aunque parezca complicado no puede ser más sencillo y sabroso. INGREDIENTES para seis personas: Seis lomos de bacalao sobre 200 gr cada uno. Aceite de Oliva Pimentón de hojilla Cebollino 2 patatas hermosas Primero que todo pelamos y cortamos las patatas y las ponemos a freír con aceite a fuego lento. Que caramelicen sin prisas. Ingredientes para la salsa mahonesa (mayonesa):
Nuestra profesional Analia Felices Vuotto, charcutera en nuestra tienda de San Juan (Alicante) nos propone una receta de secreto de cerdo que está para chuparse los dedos. Si querías cocinar cerdo estas Navidades, aquí te dejamos una idea perfecta. Te animamos a que la pruebes. INGREDIENTES 1kg Secreto de Cerdo 10 Ciruelas maduras 100g Almendras 100g Bacon ahumado 1 cebolla 200ml Vino Blanco para cocinar 1 Diente de Ajo Aceite
Este año la Navidad va a ser muy especial y emotiva, porque volvemos a compartir con más ganas. La pasada fue muy diferente, ya que la pandemia nos hizo recordar el privilegio de celebrarla con todos nuestros familiares y amig@s. Pues bien, por fin podemos brindar juntos, cocinar para quien más queremos y comenzar el año más acompañados. Ya que estas fiestas van a ser como un nuevo comienzo, queremos
Navidad está a la vuelta de la esquina y ahora es un momento perfecto para pensar qué vamos a cocinar. José Antonio Mas, monitor de pescadería y congelado de la zona de Alicante y Murcia, nos ha facilitado una receta riquísima para los días más especiales de estas fiestas: Lenguado a la Naranja. INGREDIENTES 4 Raciones de Lenguado 125g Mantequilla 75g Almendra picada Harina de Trigo Ralladura de 4 Naranjas
Sonia Serra, pescadera en el supermercado masymas de Alicante en Calle Alemania, lo tiene claro: Las Navidades son para disfrutarlas, sobre todo en la cocina. Hoy nos trae su plato estrella de esta época: Merluza con Costra. INGREDIENTES 1kg de Merluza en 4 porciones 200g Gambón pelado 1 vaso de Vino Blanco para cocinar 80ml Nata para cocinar 200g Mayonesa 4 patatas Sal y Pimienta Negra molida Aceite de Oliva
En estas fechas tendemos a plantearnos cómo organizar las comidas navideñas que vamos a disfrutar. Marta Ferrer, trabajadora en el supermercado masymas de La Xara (Alicante), nos presenta una receta riquísima para los días más especiales de estas fiestas: Solomillo de Cerdo Ibérico. INGREDIENTES 1kg Solomillo de Cerdo Ibérico 1 Cebolla 3 Dientes de Ajo Nata para cocinar 250ml Vino Blanco para cocinar Pimienta Negra molida Sal Aceite de Oliva