Descubre nuestras recetas más frescas. Hoy os presentamos una deliciosa tarta de cerezas para homenajear a esta maravillosa fruta de temporada y que sorprenderá por su sencillez y gran sabor.

Este plato resulta maravilloso como postre o merienda y, gracias a su fácil elaboración, cualquier miembro de la casa puede ayudar a cocinarla. Vamos allá:

• INGREDIENTES

-1 placa de hojaldre

-500 g. de cerezas

-250 g. de leche entera

-125 g. de nata para montar

-4 huevos XL

-200 g. de azúcar (100 g. avainillado)

-250 g. de chocolate blanco

• PREPARACIÓN

-Precalentar el horno a 180 °C

-Sacar el hueso de las cerezas y reservar (guardar 12 unidades enteras)

-Blanquear los huevos con el azúcar

-Añadir la leche y la nata

-Batir todo hasta que quede bien ligado

-Poner en un molde la masa de hojaldre

-Colocar las cerezas partidas por la mitad en la base

-Poner  la mezcla de los ingredientes sobre las cerezas

-Hornear 50 min. A 180 °C (ventilador)

• ACABADO DEL PLATO

Colocar las cerezas frescas encima de la tarta

Con un rallador, hacer unas lascas de chocolate blanco y espolvorear.

• VIDEO RECETA PASO A PASO