Estamos rodead@s de lugares maravillosos que, aunque no lo sepamos ni lo imaginemos, están muy cerca. Hoy destacamos 5 lugares de ensueño para perderte en Semana Santa, lugares con rincones mágicos en los que encontrarás paz y desconexión. Sabemos que es difícil decidir un destino ¡hay tanto por ver! pero esperamos que esta pequeña guía te anime a visitar estos pueblos increíbles ubicados en la Comunidad Valenciana y que tienen
La raza Duroc está presente en muchos embutidos y jamones con D.O. en España. Se trata de una fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX, en EEUU. Se introdujo en España en la década de los sesenta y últimamente se está utilizando como raza finalizadora en los cruces industriales de porcino blanco, ya que proporciona una infiltración grasa que hace que estos productos mejoren
El solomillo de cerdo 50% Duroc proviene de un cruce que procede de madre ibérica y padre Duroc. En esta ocasión hemos combinado esta pieza, procedente de la parte lumbar y considerada de las más preciadas en el mundo de la gastronomía, con una deliciosa crema de champiñones. La suavidad de la carne mezclada con la cremosidad de la salsa le da un toque distinguido a este plato, que resulta fácil
La lubina, también conocida como róbalo, es un pescado blanco, con muchos nutrientes beneficiosos y muy saludable. Además tiene muchas posibilidades de preparación, de sabor delicado y con muy pocas espinas. Su carne magra aporta una gran cantidad de proteínas de alto valor biológico, muy importantes ya que el organismo no las genera de manera natural. Su cuerpo es alargado y su cabeza puntiaguda, el color de su piel es
El mejor momento para consumir la lubina es durante los meses de frío, así que te proponemos esta receta de lubina al horno en papillote y patatas, para que la disfrutes al máximo. Aunque la lubina la cocinamos al horno, tiene muchas posibilidades y la puedes preparar a la plancha, con salsa.. y siempre queda deliciosa. Este pescado tiene un sabor muy delicado y aporta muchos nutrientes beneficiosos, además no
La alcachofa es una verdura de temporada que se disfruta entre otoño e invierno. Es un alimento muy versátil y muy completo a la vez. Sus propiedades son muy beneficiosas y se puede degustar de muchas maneras diferentes: asada, a la plancha, frita, cocida o cruda. Se puede acompañar con guarnición o servir de acompañamiento, porque combina tanto con carne como pescado, verduras, arroz… La alcachofa es una planta que
La alcachofa es un producto de temporada que nos permite crear platos únicos, tapas o acompañamientos deliciosos, como este plato de alcachofas con tempura cítrica. Es muy fácil de preparar y seguro que triunfas ya que aporta un toque exótico y diferente. Atrévete a disfrutar en la cocina y a probar cosas nuevas. Vamos allá: INGREDIENTES 1 Kg de alcachofas Agua fría Harina de trigo 1 Lima Sal y pimienta
Quedan pocas semanas para que llegue la época más esperada, la Navidad. Durante este periodo los hábitos saludables son sustituidos por costumbres con muchos excesos de alimentos. Aunque resulte complicado evitar estas comilonas, debemos seguir diferentes recomendaciones para cuidarnos y llevar de forma más sana estas próximas fechas navideñas. No te pierdan los siguientes consejos para disfrutar de una Navidad saludable. Organiza un menú saludable. Opta por aperitivos saludables y
Se acercan las fiestas de Navidad y nos encantaría ayudarte a preparar tu menú ¿Qué te parece esta receta de Rape en salsa? Es sencilla, deliciosa y con un aporte de marisco que siempre resulta muy navideño. Puedes presentarlo como plato principal, con unas tapas antes. El pescado suele ser mucho más ligero que la carne, así que ¡seguro que queda hueco para el postre! Nuestros profesionales han preparado con
El salmón es un clásico que puede presentar muchas versiones. Hoy, nuestra profesional María José García, pescadera en nuestra tienda de Gandía (Valencia) nos propone una receta de salmón al horno con boniato, que le dará un toque diferente y resulta muy sencilla y rápida de preparar. Si estás pensando en cocinar pescado estas Navidades, esta puede ser una opción deliciosa. Te animamos a que la pruebes. VÍDEO PASO A