Posts by masymas Supermercados

Magret de Pato con chutney de mango

INGREDIENTES 4 Magrets de Pato 2 Mangos grandes 1 Cebolleta 100g Azúcar moreno 100ml Vinagre de arroz Jengibre Sal Pimienta negra en grano Pimienta negra molida PREPARACIÓN Para hacer el chutney pelamos y picamos los mangos a dados y la cebolleta muy pequeña. Vertemos en una sartén junto con el azúcar, un poquito de pimienta y jengibre. Cocinamos durante 10 minutos y añadimos un poco de agua. Cocinamos 5 minutos 

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Calamares con garbanzos y espinacas

INGREDIENTES 4 Calamares grandes limpios 1 Bote de Garbanzos cocidos 300g de Espinacas 1 Cebolla 1 Tomate 2 Dientes de Ajo 1 Cucharada de Pimentón dulce Pimienta negra molida Sal 1L Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) PREPARACIÓN Calentamos la olla con abundante aceite. Picamos y sofreímos la cebolla, el tomate y el ajo. Salpimentamos. A media cocción añadimos los calamares, cuando estén dorados ponemos una cucharadita de pimentón. Añadimos

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Beneficios del turismo rural

El turismo rural es una de las aficiones más sanas que puedes adquirir, ya que conlleva un contacto con la naturaleza, con los orígenes… En general un descanso de la vida ajetreada que solemos llevar. El simple hecho de viajar ya es una terapia en sí misma, nos ayuda a mejorar nuestro estado de ánimo y nos hace desconectar. Si necesitas un descanso, sigue leyendo los beneficios que te aportará

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Salmón en Papillote

INGREDIENTES 4 Lomos de Salmón de 150/200g 1 Cebolla 200g de Bacon 250g de Champiñones 200ml de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 200g de Nata Sal y Pimienta negra molida PREPARACIÓN Cortamos las cebollas y los champiñones en juliana. Cortamos el bacon en tiras. Ponemos a calentar una sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra y sofreímos la cebolla hasta dorarla. Añadimos el bacon, después los champiñones y doramos

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Solomillo de Ternera Wellington

INGREDIENTES 1,5 Kg de Solomillo de Ternera 1 Lámina de Hojaldre Mostaza Dijon Deleitum 250g de Margarina 200ml de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 6 Lonchas de Bacon Sal y Pimienta negra molida 1 Huevo PREPARACIÓN Salpimentamos el solomillo. Calentamos una sartén con un chorrito de aceite y sellamos el solomillo. Untamos con margarina un molde para horno. Extendemos las seis lonchas de bacon sobre la lámina de hojaldre.

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Carrilladas de cerdo 50% Duroc en salsa

  INGREDIENTES 12 piezas carrillada de Cerdo 50% Duroc 1 Puerro 1 Cebolla 2 Zanahorias 2 Tomates 2 Hojas de laurel 200 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Sal y pimienta negra molida 1 Pastilla de caldo 1 Vaso de vino tinto PREPARACIÓN Cortamos las zanahorias, el tomate, el puerro y la cebolla. Echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra en la olla y marcamos la

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Corvina al horno

INGREDIENTES 1 Corvina 3 Dientes de ajo 1 Cebolla 1 Pimiento verde 250g Coliflor 1 Naranja 125ml Vino blanco 150ml Caldo de pescado Tomillo Perejil Sal y pimienta negra molida 250ml Aceite Oliva Virgen Extra (AOVE) PREPARACIÓN Cortamos en trozos la cebolla, el pimiento, la coliflor y chafamos los ajos. Sofreímos las verduras en una sartén con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra. Precalentamos el horno a 180ºC.

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5 montañas que visitar

Si eres amante del senderismo, te encantan los días de montaña y descubrir lugares nuevos te proponemos que sigas leyendo. Te traemos 5 montañas que visitar, 5 lugares espectaculares en los que te encantará perderte. En ellos encontrarás, además de mucha paz y tranquilidad, un gran prodigio de la naturaleza. Su biodiversidad es de sobra conocida y muchas presentan una historia muy interesante al estar envueltas en misterio desde tiempos

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El Rape

El rape blanco o rape común se puede encontrar a lo largo de las costas europeas y de América del Norte. Consigue su alimento arrastrándose por el fondo gracias al movimiento de sus aletas pectorales. Su carne es compacta y muy sabrosa. La cola es la pieza que se suele cocinar para preparar platos, y la cabeza se utiliza para conseguir caldos de un sabor delicioso. Este pez, que se

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Rape en salsa verde

Hoy apostamos por un rape en salsa verde, una receta de pescado ligera y muy sabrosa. El rape es un pescado de sabor suave y textura gelatinosa que hacen que sea una delicia. Es una receta sencilla y totalmente admisible tanto para comer como para cenar, y será perfecta para un menú de celebración. El rape es muy bajo en calorías, por lo que si quieres guardar la línea disfrutarás

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