Posts by masymas Supermercados

Consejos para disfrutar de una Navidad saludable

Quedan pocas semanas para que llegue la época más esperada, la Navidad. Durante este periodo los hábitos saludables son sustituidos por costumbres con muchos excesos de alimentos. Aunque resulte complicado evitar estas comilonas, debemos seguir diferentes recomendaciones para cuidarnos y llevar de forma más sana estas próximas fechas navideñas. No te pierdan los siguientes consejos para disfrutar de una Navidad saludable. Organiza un menú saludable. Opta por aperitivos saludables y

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Receta | Rape en salsa

INGREDIENTES Colas de Rape (150/200g por persona) 200g gambitas pequeñas peladas 200g almejas 100g almendra frita 100g pan frito 500g de harina 1 L caldo de pescado 4 dientes de ajo Perejil Pimentón dulce PREPARACIÓN Enharinamos el pescado, freímos para sellarlo y retiramos. Sofreímos un poco los ajos, las gambitas, las almejas y el perejil en la sartén. Picamos las almendras y el pan frito y lo añadimos a la

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Receta | Salmón al horno con boniato

INGREDIENTES 4 cortes de lomo de salmón (200g por ración) 2 patatas 2 boniatos 1 cebolla 1 limón 1 copa de vino blanco Sal y pimienta negra molida Eneldo Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) PREPARACIÓN Precalentar el horno a 180º Cortar las verduras en rodajas, salpimentar y poner en el horno unos 15/20 min con un chorrito de AOVE. Sacamos la bandeja y colocamos el salmón sobre las verduras.

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Receta | Paletilla de cordero lacado a la miel

INGREDIENTES 1 Paletilla de Cordero 200ml de vino blanco 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 patatas 2 cucharadas de miel Tomillo Romero Sal y pienta negra molida Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) PREPARACIÓN Precalentar el horno a 200º Salpimentar la paletilla y poner en una bandeja junto a los dientes de ajo, el tomillo, el romero, la miel, el vino y un buen choro de AOVE. Hornear durante

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Receta | Secreto Ibérico al foie

INGREDIENTES 1 kg de Secreto Ibérico 4 medallones de foie Pimienta blanca molida Una ramita de romero PREPARACIÓN Precalentar el horno a 250º Hacer unos cortes en el Secreto haciendo tiras sin llegar a cortar del todo. Salpimentar y poner en una bandeja del horno. Bajar la temperatura a la mitad y meter la bandeja en el horno durante 20 min. Sacamos la bandeja, ponemos un medallón de foie sobre

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Receta | Rodaballo con cebolla caramelizada

INGREDIENTES 4 lomos de Rodaballo 3 cebollas grandes en juliana 2 latas de tomate troceado 2 dientes de ajo Sal y pimienta negra molida Alcaparras PREPARACIÓN Cortar las cebollas en juliana y pochar en una sartén, ir añadiendo agua para que la cebolla vaya soltando su propio azúcar. Dejar reducir y repetir unas 5 veces este procedimiento. Así obtenemos la cebolla caramelizada. En otra olla verter el tomate con los

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Receta | Ossobuco bañado a la miel

¿Qué te parece este plato de Ossobuco bañado a la miel? Es momento de cocinar, de juntarnos con la familia y amig@s alrededor de una mesa. Así que vamos a ponernos manos a la obra y preparar recetas fáciles y resultonas con las que triunfarás seguro. ¿Estás preparad@?     INGREDIENTES 1 kg de Ossobuco 2 patatas 3 zanahorias 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 naranja 3 cucharadas de miel

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El pollo de crecimiento lento

El pollo es un producto muy consumido, principalmente debido a su contenido relativamente bajo en grasa y alto en proteínas en comparación con otros tipos de carne de origen animal. En los últimos años, para mantenerse al día en la creciente demanda, el sector avícola ha estudiado cómo producir más rápidamente a través de diferentes aspectos como la genética, la nutrición y el manejo. Pero parece que esto está cambiando,

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Tips para motivarte y volver a practicar deporte

Nos hemos despedido del buen tiempo y ahora toca volver a la rutina deportiva. Todos sabemos que el ejercicio físico es muy importante para la salud, pero a much@s se nos hace cuesta arriba mantener el hábito. Aquí te damos tips para motivarte y volver a practicar deporte ¡Casi sin darte cuenta! ¿Estás preparad@? Practica deporte con gente de tu entorno para motivarte más. Márcate una rutina semanal con la que

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Receta | Guiso de pollo de crecimiento lento

Hay recetas que nunca pasan de moda. Recetas que, con los productos adecuados, te hacen volver a tu infancia o te recuerdan momentos inolvidables. Con este guiso de pollo de crecimiento lento te pasará esto. El pollo es un producto muy consumido, principalmente debido a su contenido relativamente bajo en grasa y alto en proteínas en comparación con otros tipos de carne de origen animal. Es muy sabroso y fácil

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