¿Quieres combatir el calor este verano? Hoy te traemos tres recetas muy refrescantes y saludables. En la época estival las ganas de meterse en la cocina se reducen, pero a pesar de todo no hemos de renunciar a disfrutar de platos deliciosos y a alimentarnos bien. Las comidas de verano deben ser sencillas y a la vez sabrosas, como las que te proponemos a continuación: recetas caseras, fáciles y que siempre apetecen.

Ceviche de Dorada

¿Qué te parece este ceviche de dorada? Si visualmente ya es atractivo, no te imaginas cómo sabe al probarlo… Además, la dorada es muy sana y tiene un sabor muy rico, como ves esta receta lo tiene todo. Sus ingredientes principales son Dorada, calabacín, pimiento y toques de cilantro, lima… ¡Una explosión de sabor! Si quieres ver la receta completa pincha aquí.

Gazpacho de sandía

La sandía puede ser muy versátil y es genial experimentar con ella en los días de calor. Contiene una gran cantidad de agua y por ello nos ayuda a hidratarnos cuando más lo necesitamos. Es una fruta típica del verano y su color nos llena de vida. Esta propuesta es muy sencilla y apetece a cualquier hora del día. Aquí tienes la receta.

Melón con jamón, lima, miel y jengibre

Aquí encontrarás cómo elaborar el clásico de melón con jamón, pero con un toque muy diferente que le aporta a la receta un aire renovado. Solo de pensar en sus ingredientes se nos hace la boca agua: la frescura del melón, la acidez de la lima combinada con la miel y el jengibre, y ese toque potente del jamón…

No cuesta nada de cocinar pero seguro que sorprendes a todos y a todas ¿Te atreves a probar?